Sopa
Sopa de Abulón y Pollo
timer
60 Minutos
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Avanzato
person
4 Porciones
About This Recipe
Sopa de Abulón y Pollo de Granja
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
60m
shopping_basket Ingredientes
- abalone
- pollo de granja
- jengibre
menu_book Directions
1
Step 1
Enjuague el abalone fresco con agua limpia.
2
Step 2
Inserte un cuchillo pequeño en el borde de la concha del abalone.
3
Step 3
Separe la carne de abalone de la concha.
4
Step 4
La carne de abalone separada.
5
Step 5
Retire las intestinas del abalone de la concha y limpie la concha.
6
Step 6
Agregue una pequeña cantidad de sal a la carne de abalone, frote y enjuague con agua limpia, luego escurre.
7
Step 7
Limpie el pollo de granja.
8
Step 8
Corte el pollo en trozos pequeños.
9
Step 9
Coloque el abalone, la concha, los trozos de pollo y las rebanadas de jengibre en una olla con una cantidad adecuada de agua.
10
Step 10
Lleve a ebullición a fuego alto.
11
Step 11
Reduzca a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 60-90 minutos, sazone con sal al gusto.
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