Sopa de Carpa Salvaje Pequeña
Ingredientes
- carpas silvestres
- aceite de cocina
- jengibre
- cebolletas
- vino de cocina
- MSG
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Elija dos carpas silvestres pequeñas, lávelas y límpielas.
2
Step 2
Caliente 2 cucharadas de aceite de cocina, agregue 1/2 cucharada de sal cuando el aceite esté al 60% de calor, y prepárese para freír el pescado.
3
Step 3
Fría el pescado hasta que esté dorado por ambos lados, evite que la piel del pescado se caiga, y siga dándole la vuelta al pescado.
4
Step 4
Después de freír el pescado, colóquelo inmediatamente en agua hirviendo, luego agregue jengibre y cebolletas, espere a que el agua hierva, luego agregue vino de cocina, y finalmente estofe a fuego alto durante 10 a 15 minutos.
5
Step 5
Cuando la sopa se vuelva blanca, puede agregar un poco de MSG y polvo de pimienta, y está listo para ser servido. Sirva un tazón de sopa de pescado a jóvenes y un tazón de sopa pura a personas mayores.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!