Sopa
Sopa de Carpa Guisada
timer
15 Minutos
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Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Carpas Fritas
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- carpio
- aceite
- cebolletas
- jengibre
- ajo
- pimientos chili
- azúcar
- vinagre
- almidón
menu_book Directions
1
Step 1
Marinar el carpio limpio con sal durante un rato.
2
Step 2
Freír el carpio en aceite hasta que esté dorado por ambos lados, luego saltear las cebolletas, el jengibre, el ajo y los pimientos chili.
3
Step 3
Agregar agua hirviendo, agregar condimentos, y hervir a fuego alto durante diez minutos.
4
Step 4
Antes de servir, agregar azúcar, vinagre y agua de almidón, y espolvorear con cebolletas.
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