Sopa
Sopa de Costillas de Maíz
timer
60 Minutos
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Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Sopa de Costillas de Cerdo con Maíz y Rábano Blanco
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
60m
shopping_basket Ingredientes
- maíz
- jengibre
- rábano blanco
- costillas de cerdo
- vinagre
menu_book Directions
1
Step 1
Lavar el maíz limpio y cortarlo en segmentos para usar más tarde, y lavar el jengibre limpio y sacudirlo suelto.
2
Step 2
Pelar el rábano blanco, lavarlo limpio, y luego cortarlo en cubos.
3
Step 3
Lavar las costillas de cerdo limpias, picarlas en bloques, y ponerlas en una olla con una cantidad adecuada de agua fría y algunas rebanadas de jengibre. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
4
Step 4
Luego verter el rábano y los bloques de maíz que esperan, agregar una pequeña cantidad de vinagre, llevar a ebullición a fuego alto, y luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
5
Step 5
Finalmente, agregar una cantidad adecuada de sal para completar el plato.
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