Sopa de Patas de Cerdo con Mantequilla de Maní

Lavar un tazón de maní y champiñones limpios. Remojarlos durante la noche y reservar el agua de remojo para hacer sopa.

Pedir al vendedor que corte el pie de cerdo en trozos pequeños, luego lavarlos limpios.

Agregar agua a una olla, poner el pie de cerdo adentro y hervir. Después de hervir, remojar el pie de cerdo en agua fría y lavarlo limpio.

Poner todos los ingredientes en la olla, agregar un poco de vinagre y llevar a ebullición a fuego alto. Luego, cambiar a fuego bajo y cocinar a fuego lento hasta que el pie de cerdo esté tierno.

Listo para servir.