Sopa de Mano de Cerdo con Cebolla y Maní
Ingredientes
- maní
- champiñones
- pie de cerdo
- vinagre
Instrucciones
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Step 1
Lavar un tazón de maní y champiñones limpios. Remojarlos durante la noche y reservar el agua de remojo para hacer sopa.
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Step 2
Pedir al vendedor que corte el pie de cerdo en trozos pequeños, luego lavarlos limpios.
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Step 3
Agregar agua a una olla, poner el pie de cerdo adentro y hervir. Después de hervir, remojar el pie de cerdo en agua fría y lavarlo limpio.
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Step 4
Poner todos los ingredientes en la olla, agregar un poco de vinagre y llevar a ebullición a fuego alto. Luego, cambiar a fuego bajo y cocinar a fuego lento hasta que el pie de cerdo esté tierno.
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Step 5
Listo para servir.
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