Sopa de Tomate y Huevo con Fideos
Ingredientes
- fideos
- tomates
- huevos
- aceite
- ajo
- caldo de pollo
- cebolletas
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar los fideos.
2
Step 2
Preparar los tomates y los huevos.
3
Step 3
Cortar los tomates en trozos pequeños.
4
Step 4
Calentar una sartén con aceite frío, agregar ajo picado y saltear hasta que esté fragante.
5
Step 5
Agregar los trozos de tomate a la sartén y saltear.
6
Step 6
Verter una cantidad adecuada de caldo de pollo y llevar a ebullición. La piel del tomate se separará de la carne, y puedes quitar la piel con palillos.
7
Step 7
Después de mezclar y hervir el caldo de pollo, agregar los fideos. Usar palillos para separarlos y evitar que se peguen, y seguir hirviendo a fuego alto.
8
Step 8
Cuando los fideos estén cocidos al 80%, puedes agregar una pequeña cantidad de sal.
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Step 9
Verter los huevos batidos en la sopa hirviendo, y esperar a que el huevo se solidifique. Luego, apagar el fuego y espolvorear con cebolletas.
10
Step 10
El plato ya está listo.
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Step 11
Los fideos parecen deliciosos y apetitosos.
12
Step 12
Un solo servicio de fideos puede ser tan rico y satisfactorio.
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