Sopa de Pollo y Tomate con Fideos

Preparar los fideos.

Preparar los tomates y los huevos.

Cortar los tomates en trozos pequeños.

Calentar una sartén con aceite frío, agregar ajo picado y saltear hasta que esté fragante.

Agregar los trozos de tomate a la sartén y saltear.

Verter una cantidad adecuada de caldo de pollo y llevar a ebullición. La piel del tomate se separará de la carne, y puedes quitar la piel con palillos.

Después de mezclar y hervir el caldo de pollo, agregar los fideos. Usar palillos para separarlos y evitar que se peguen, y seguir hirviendo a fuego alto.

Cuando los fideos estén cocidos al 80%, puedes agregar una pequeña cantidad de sal.

Verter los huevos batidos en la sopa hirviendo, y esperar a que el huevo se solidifique. Luego, apagar el fuego y espolvorear con cebolletas.

El plato ya está listo.

Los fideos parecen deliciosos y apetitosos.

Un solo servicio de fideos puede ser tan rico y satisfactorio.