Sopa
Sopa de Tofu con Cerdo Picado y Champiñones
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15 Minutos
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Avanzato
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4 Porciones
About This Recipe
Salteado de carne picada y champiñones
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- carne picada
- almidón
- hongos
- jengibre
- ajo
- aceite
- tofu
- salsa de soja ligera
- salsa de ostra
menu_book Directions
1
Step 1
Mezcla la carne picada con almidón y reserva.
2
Step 2
Remoja los hongos con anticipación, luego córtalos en rodajas. Se recomienda utilizar hongos secos, que tienen un sabor más intenso que los hongos frescos.
3
Step 3
Pica el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
4
Step 4
Calienta una cantidad adecuada de aceite en el wok, saltea la carne picada hasta que cambie de color, luego réservalo.
5
Step 5
Saltea el jengibre y el ajo picados hasta que sean fragantes.
6
Step 6
Saltea los hongos hasta que sean fragantes.
7
Step 7
Agrega el tofu y saltea brevemente.
8
Step 8
Agrega medio tazón de agua, salsa de soja ligera y salsa de ostra.
9
Step 9
Vuelve a poner la carne, cocina a fuego lento para reducir la salsa y dejar que los sabores se mezclen.
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