Sopa
Sopa de Tomate, Papa y Ternera
timer
15 Minutos
signal_cellular_alt
Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Estofado de Papa, Repollo y Tomate
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- papas
- col
- tomates
- caldo de carne
- cebolletas
- jengibre
- aceite de sésamo
menu_book Directions
1
Step 1
Pelar y lavar las papas, luego cortarlas en pequeños cubos.
2
Step 2
Lavar y rebanar la col, y escaldar los tomates en agua hirviendo para quitarles la piel, luego cortarlos en pequeños pedazos.
3
Step 3
Colocar la olla en la estufa, agregar caldo de carne, y agregar cebolletas y jengibre picados, papas y col. Llevar a ebullición, quitar la espuma, agregar los pedazos de tomate, y cocinar durante unos 8 minutos. Sazonar con sal al gusto, y guisar hasta que las papas estén tiernas, luego rociar con aceite de sésamo para terminar.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!