Sopa de Tomate, Champiñones y Tofu
Ingredientes
- champiñones
- tofu
- tomates
- cebollinos
- jengibre
- aceite
- esencia de pollo
- almidón de agua
- aceite de sésamo
Instrucciones
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1
Step 1
Prepare todos los ingredientes.
2
Step 2
Enjuague los champiñones y desmenúcelos en trozos pequeños, corte el tofu en rebanadas y remójelos en agua con sal ligera.
3
Step 3
Escalde los tomates, pélalos y córtelos en trozos pequeños.
4
Step 4
Caliente aceite en una olla y saltee los cebollinos y jengibre.
5
Step 5
Agregue los trozos de tomate y saltee.
6
Step 6
Agregue una cantidad adecuada de agua.
7
Step 7
Agregue los champiñones y cocine durante 10 minutos.
8
Step 8
Agregue el tofu y continúe cocinando durante 5 minutos.
9
Step 9
Agregue sal y pimienta para sazonar.
10
Step 10
Agregue una pequeña cantidad de esencia de pollo.
11
Step 11
Vierta almidón de agua y revuelva para mezclar bien.
12
Step 12
Vierta aceite de sésamo y apague el fuego.
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