Sopa de Zanahoria y Hueso de Ternera

Coloque los huesos en una olla con agua fría, llévelos a ebullición, luego retírelos y enjuáguelos para eliminar la espuma. Reemplace el agua en la olla, agregue los huesos, 2 rebanadas de jengibre y 2 gotas de vinagre. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 3 horas. Agregue más agua de una vez y no agregue agua durante el proceso.

Debe ver un caldo rico ahora, es realmente muy simple.

Tome unas cucharadas del caldo, agregue zanahorias y cebolla picadas, y cocine durante 10 minutos. El caldo restante se puede empacar en cajas y congelar para usarlo más adelante.

Antes de servir, agregue un poco de sal y espolvoree con cilantro picado. El aroma será irresistible.

Ahora, eche un vistazo y disfrute de su caldo.