Tallarines de Ternera Guisada

Hierva agua en una olla y cocine los fideos.

Mientras los fideos se cocinan, caliente el pecho de ternera y su caldo de la olla a presión en un wok, agregue sal y esencia de pollo para sazonar después de hervir.

Retire los fideos de la olla y colóquelos en un tazón, blanquee las verduras lavadas en el agua de cocción de los fideos y agréguelas al tazón.

Coloque el pecho de ternera caliente sobre los fideos, vierta el caldo sobre ellos y espolvoree con cilantro.