Tangyuan de Arroz con Frijol Rojo

Remoja las hojas de bambú y el arroz glutinoso en agua con 2 horas de anticipación.

Superpón 2-3 hojas de bambú, dóblalas en forma de embudo, agrega un cucharón de arroz, luego agrega un cucharón de pasta de frijol, y finalmente agrega otro cucharón de arroz para llenarlo hasta la mitad y presionarlo con fuerza.

Envuelve el zongzi y ata la abertura con una cuerda.

Coloca el zongzi envuelto en una olla, también puedes agregar algunos huevos encima, y cocina durante 1,5 horas.