Ternera y verduras salteadas
Ingredientes
- carne de res
- verduras
- aceite
Instrucciones
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1
Step 1
Corta la carne de res y las verduras en piezas delgadas.
2
Step 2
Mezcla la carne de res con los ingredientes auxiliares de la parte A y revuelve hasta que estén bien combinados.
3
Step 3
Vierte 2 cucharadas de aceite en la sartén, caliéntalo a fuego alto durante 3 minutos, agrega la carne de res mezclada, cubre y cocina a fuego alto a P100 durante 4 minutos hasta que esté cocida al 90%, luego retira y reserva.
4
Step 4
Saltea las verduras con 1 cucharada de aceite de cocina a fuego alto a P100 durante 3 minutos, luego retira.
5
Step 5
Mezcla la carne de res cocida al 90% con las verduras, saltea a fuego alto a P100 durante 3 minutos hasta que esté lista.
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