Platos Calientes
Ternera con salsa de Pekín
timer
15 Minutos
signal_cellular_alt
Avanzato
person
4 Porciones
About This Recipe
Cerdo Salteado con Cebolletas
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- cerdo magro
- vino de cocina
- almidón húmedo
- clara de huevo
- cebolleta
- aceite
- salsa de frijol dulce
- azúcar
- glutamato monosódico
menu_book Directions
1
Step 1
Enjuague el cerdo magro y córtelo en tiras finas uniformes.
2
Step 2
Agregue vino de cocina, almidón húmedo y clara de huevo, y mezcle bien para cubrir la carne.
3
Step 3
Corte las partes blancas de la cebolleta en tiras y colóquelas en un plato.
4
Step 4
Caliente aceite en un wok a fuego medio, agregue las tiras de carne y saltee hasta que cambien de color, luego aparte.
5
Step 5
Agregue una pequeña cantidad de aceite al wok, agregue los extremos de la cebolleta y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue salsa de frijol dulce y saltee brevemente, agregue una pequeña cantidad de agua, vino de cocina, azúcar y glutamato monosódico, y revuelva constantemente hasta que el color cambie y salga el aroma, luego agregue las tiras de carne y saltee uniformemente.
6
Step 6
Sirva y coloque sobre las tiras de cebolleta, mezcle bien antes de servir.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!