Ternera de Cerdo Salteada con Champiñones Secos
March 23, 2025
15 Minutos
Avanzato
Estofado de panceta de cerdo con pimientos verdes y setas shiitake
Ingredientes
- pimientos verdes
- champiñones shiitake
- panceta de cerdo
- ajo
- jengibre
- aceite
- vino de cocina
- salsa de chili
- azúcar
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar y limpiar los pimientos verdes y los champiñones shiitake, preparar el panceta de cerdo brasada.
2
Step 2
Cortar todos los ingredientes en tiras.
3
Step 3
Preparar rodajas de ajo y rodajas de jengibre.
4
Step 4
Verter el aceite base en la olla, calentar el aceite y saltear la panceta de cerdo.
5
Step 5
Agregar los champiñones shiitake y saltear hasta que estén fragantes.
6
Step 6
Agregar las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y saltear hasta que estén fragantes.
7
Step 7
Verter los pimientos verdes y saltear hasta que estén fragantes.
8
Step 8
Agregar vino de cocina.
9
Step 9
Agregar sal y saltear uniformemente.
10
Step 10
Agregar salsa de chili y saltear.
11
Step 11
Agregar azúcar y saltear uniformemente, luego servir.
12
Step 12
Servir.
13
Step 13
Imagen del producto terminado
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