Ternera Salteada con Salsa de Ostras
Platos Calientes

Ternera Salteada con Salsa de Ostras

timer 10 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Ternera Salteada con Salsa de Ostras

About This Recipe

Ternera salteada

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 10m

shopping_basket Ingredientes

  • carne de res
  • zanahorias
  • brócoli
  • cebollas
  • ajo
  • salsa de ostra
  • vino de cocina
  • almidón de maíz
  • aceite
  • aceite de sésamo

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1
Step 1
Corta la carne de res en tiras delgadas (en contra de la fibra), agrega salsa de ostra, vino de cocina, almidón de maíz y aceite, y marina durante aproximadamente media hora.
2
Step 2
Corta zanahorias y tallos de brócoli en rodajas como materiales auxiliares, corta cebollas en trozos pequeños y pica el ajo.
3
Step 3
Calienta la olla, agrega aceite frío y saltea la carne de res hasta que esté cocida.
4
Step 4
Deja una pequeña cantidad de aceite en la olla, saltea el ajo picado, agrega cebolla y tallos de brócoli, y saltea. Agrega una pequeña cantidad de agua y salsa de ostra, lleva a ebullición, luego agrega la carne de res y saltea rápidamente. Finalmente, rocía con aceite de sésamo.

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