Tirabuzones de Papa Fritos

Pelar las papas y rallarlas en tiras.

Enjuagar con agua fría, luego escurrir el agua.

Agregar un huevo batido y mezclar bien. Luego agregar almidón, azúcar, y mezclar bien. Marinar durante 10-15 minutos.

Calentar el aceite, agregar las tiras de papa, y freír a fuego lento hasta que estén doradas. (Después de agregar las tiras de papa, usar palillos para soltarlas y prevenir que se peguen. No freír demasiadas a la vez, freír en lotes.)

Después de servir, agregar sal o azúcar al gusto.

Imagen del producto terminado.