Tiras de Pollo Frito

Cortar el pollo en tiras del tamaño de un dedo,

Marinar en sal durante 10 minutos,

Agregar media clara de huevo,

Agregar una pequeña cantidad de almidón,

Mezclar bien,

Preparar pan rallado, y cubrir las tiras de pollo con pan rallado,

Preparar aceite, calentarlo al 70% y prepararse para freír,

Freír las tiras de pollo en lotes,

Después de freír, colocar sobre toallas de papel para drenar el exceso de aceite, luego servir y espolvorear con sal de pimienta o polvo de chile,

Producto terminado,

Producto terminado