Tirabeques de Papa Salteados con Tomates
Ingredientes
- papas
- tomates
- cebolla
- ajo
- aceite
- azúcar
- salsa de soja ligera
- aceite de sésamo
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar los ingredientes.
2
Step 2
Pelar las papas, cortarlas en tiras y sumergirlas en agua fría para evitar que se vuelvan negras.
3
Step 3
Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
4
Step 4
Calentar aceite en un wok, saltear los segmentos de cebolleta y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.
5
Step 5
Agregar las tiras de papa, una pequeña cantidad de azúcar, agua, salsa de soja ligera y trozos de tomate, y saltear.
6
Step 6
Saltear hasta que las tiras de papa estén cocidas, luego agregar las cebolletas picadas y apagar el fuego.
7
Step 7
Aderezar con una pequeña cantidad de aceite de sésamo y servir.
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