Tocino a la sartén

Coloque el tocino en una olla con un poco de agua cubriendo la superficie, luego llévelo a ebullición a fuego alto y ajuste a fuego medio para continuar friendo.

Después de dos minutos, puede ver que el tocino se ha cocido en agua y tiene una forma ondulada.

Continúe friendo y voltee, volteando cada 30 segundos, hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

Hacia el final de la fritura, aparecerán burbujas en la superficie, que son el resultado de la grasa siendo frita.

En este punto, puede apagar el fuego y colocar el tocino en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.

El tocino se puede servir con cualquier plato de desayuno.