Salteado de Camarones y Tofu
Ingredientes
- camarones
- tofu
- vino de cocina
- jengibre
- almidón
- salsa de soja
Instrucciones
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Step 1
Enjuague los camarones congelados y marínelos con sal, vino de cocina, una pequeña cantidad de salsa de soja y almidón durante 10 minutos.
2
Step 2
Corte el tofu en trozos pequeños, caliente un poco de aceite en la sartén, agregue un poco de jengibre y saltee hasta que sea fragante, luego agregue el tofu y saltee brevemente.
3
Step 3
Agregue un poco de agua a la sartén, agregue los camarones y un poco de salsa de soja, y saltee suavemente.
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Step 4
Lleve a ebullición a fuego alto, agregue un poco de sal, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 4-5 minutos.
5
Step 5
Cuando la sopa esté casi lista, espese con almidón para completar.
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