Tofu crujiente con carne picada y pimiento
Ingredientes
- huevos
- tofu japonés
- almidón
- aceite
- carne picada
- jengibre
- ajo
- salsa de ostra
- vino de cocina
- pimiento
- almidón de agua
Instrucciones
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1
Step 1
Prepare todos los ingredientes.
2
Step 2
Agregue una cantidad adecuada de sal a los huevos y mezcle bien.
3
Step 3
Cubra los bloques de tofu japonés con una capa de almidón, luego con una capa de líquido de huevo.
4
Step 4
Caliente una sartén con una cantidad adecuada de aceite y fría los bloques de tofu cubiertos con líquido de huevo.
5
Step 5
Retire los bloques de tofu cuando estén dorados por ambos lados y colóquelos en la parte inferior de un plato.
6
Step 6
Deje una pequeña cantidad de aceite en la sartén, agregue la carne picada y saltee.
7
Step 7
Después de que la carne picada cambie de color, agregue el jengibre y el ajo y continúe salteando.
8
Step 8
Vierta una cantidad adecuada de salsa de ostra y vino de cocina, y continúe salteando.
9
Step 9
Agregue una cantidad adecuada de agua, cocine durante dos minutos y sazone con sal y pimienta.
10
Step 10
Agregue el pimiento.
11
Step 11
Agregue una pequeña cantidad de almidón de agua para espesar la salsa.
12
Step 12
Finalmente, vierta la salsa de carne y pimiento sobre el tofu japonés.
13
Step 13
El delicioso plato de tofu japonés está listo, disfrute!
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