Salteado de Tomate y Tofu
Ingredientes
- tomates
- bolitas de tofu
- carne magra
- aceite de cocina
- polvo de pollo
- salsa de abulón
Instrucciones
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Step 1
Preparar los ingredientes: tomates, bolitas de tofu y carne magra.
2
Step 2
Lavar y picar la carne magra, lavar y pelar los tomates, luego cortarlos en rodajas, y cortar las bolitas de tofu.
3
Step 3
Calentar un wok, agregar una cantidad adecuada de aceite de cocina, y saltear la carne picada hasta que esté fragante.
4
Step 4
Verter los tomates y saltear hasta que liberen sus jugos.
5
Step 5
Agregar las bolitas de tofu y saltear hasta que todo esté bien combinado.
6
Step 6
Verter agua, cubrir el wok con una tapa y hervir a fuego alto durante 15 minutos.
7
Step 7
Cocinar hasta que la salsa esté ligeramente espesada, luego sazonar con sal y polvo de pollo.
8
Step 8
Agregar salsa de abulón y saltear hasta que todo esté bien combinado.
9
Step 9
Servir inmediatamente.
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