Tofu de cinco especias
Salteado de zanahorias, champiñones y apio
15 Minutos
Avanzato
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
zanahorias🥘
setas🥘
apio🥘
jengibre🥘
ajo🥘
pimientos rojos🥘
aceite🥘
polvo de cinco especias🥘
azúcar🥘
almidón de aguaInstrucciones
1. Step 1
Cortar las zanahorias, setas y apio en cubos pequeños, y picar finamente el jengibre y el ajo. Picar muy finamente los pequeños pimientos rojos.
2. Step 2
Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, agregar el jengibre y el ajo picados, y saltear hasta que estén fragantes. Agregar una cantidad adecuada de polvo de cinco especias.
3. Step 3
Saltear uniformemente, luego agregar las zanahorias cortadas en cubos.
4. Step 4
Después de saltear durante 1 minuto, agregar las setas cortadas en cubos.
5. Step 5
Saltear hasta que las setas estén suaves, luego agregar el apio cortado en cubos.
6. Step 6
Continuar salteando durante 1 minuto, luego agregar una pequeña cantidad de azúcar.
7. Step 7
Saltear uniformemente, luego agregar una pequeña cantidad de almidón de agua para espesar la salsa, y espolvorear con pimientos rojos picados.
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