
Salteado de zanahorias, champiñones y apio
Ingredientes
- zanahorias
- setas
- apio
- jengibre
- ajo
- pimientos rojos
- aceite
- polvo de cinco especias
- azúcar
- almidón de agua
Instrucciones
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Step 1
Cortar las zanahorias, setas y apio en cubos pequeños, y picar finamente el jengibre y el ajo. Picar muy finamente los pequeños pimientos rojos.

2
Step 2
Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, agregar el jengibre y el ajo picados, y saltear hasta que estén fragantes. Agregar una cantidad adecuada de polvo de cinco especias.

3
Step 3
Saltear uniformemente, luego agregar las zanahorias cortadas en cubos.

4
Step 4
Después de saltear durante 1 minuto, agregar las setas cortadas en cubos.

5
Step 5
Saltear hasta que las setas estén suaves, luego agregar el apio cortado en cubos.

6
Step 6
Continuar salteando durante 1 minuto, luego agregar una pequeña cantidad de azúcar.

7
Step 7
Saltear uniformemente, luego agregar una pequeña cantidad de almidón de agua para espesar la salsa, y espolvorear con pimientos rojos picados.

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