Tofu de Piel Salteado con Oreja de Madera
Platos Calientes

Tofu de Piel Salteado con Oreja de Madera

timer 10 Minutos
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person 4 Porciones
Recipe
Tofu de Piel Salteado con Oreja de Madera

About This Recipe

Ensalada de Tofu Seco y Hongo Negro

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 10m

shopping_basket Ingredientes

  • tofu seco
  • hongo negro
  • ajo
  • cebollitas
  • pimiento rojo
  • vinagre
  • aceite de chili
  • aceite de sésamo
  • salsa de soja ligera

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Remoja el tofu seco y el hongo negro con anticipación.
2
Step 2
Step 2
Prepara los demás ingredientes.
3
Step 3
Step 3
Coloca el tofu seco en agua hirviendo con sal y cocina durante 2-3 minutos.
4
Step 4
Step 4
Después de cocinar, coloca el tofu seco inmediatamente en agua fría para remojar durante unos minutos, luego escurre el agua y reserva.
5
Step 5
Step 5
Coloca el hongo negro en agua hirviendo y cocina durante 1-2 minutos, luego retíralo.
6
Step 6
Step 6
En un tazón, combina el tofu seco cocido y el hongo negro, y agrega ajo prensado.
7
Step 7
Step 7
Agrega cebolletas picadas y pimiento rojo, y sazona con sal, pimienta, salsa de soja ligera, vinagre, aceite de chili y aceite de sésamo.
8
Step 8
Step 8
Mezcla bien.
9
Step 9
Step 9
Sirve en un plato.

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