Tofu Hueco Brasado
Ingredientes
- tofu de aceite
- anises estrellados
- azúcar blanca
- salsa de soja
- esencia de pollo
- aceite de sésamo
- miel
Instrucciones
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1
Step 1
Comience con el material crudo, que es el tofu de aceite hueco. Este tipo de tofu puede absorber mucha jugosidad y sabe mejor.
2
Step 2
Escalde el tofu de aceite en agua para eliminar el exceso de aceite de la superficie, lo que permite que los sabores penetren mejor.
3
Step 3
Coloque el tofu de aceite escaldado en agua tibia, asegurándose de que el nivel de agua sea justo para cubrir el tofu.
4
Step 4
Agregue 3 anises estrellados.
5
Step 5
Sazone con sal.
6
Step 6
Agregue azúcar blanca, preferiblemente azúcar granulada.
7
Step 7
Vierta salsa de soja para fines de coloración.
8
Step 8
Agregue esencia de pollo según preferencia personal, si lo desea.
9
Step 9
Cubra y cocine a fuego lento para permitir que los sabores penetren.
10
Step 10
Con el tiempo, el plato se transforma en un delicioso sabor a través del proceso de cocción.
11
Step 11
Después de enfriar, rocíe con aceite de sésamo.
12
Step 12
Sazone con miel.
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