Tofu Picante

Elija un trozo de tofu estofado.

Corte el tofu en cubos.

En una sartén fría con aceite frío, coloque el tofu y fría a fuego alto hasta que esté dorado por ambos lados.

Al freír el tofu, no cubra la sartén y evite freír durante demasiado tiempo.

Mientras se fríe el tofu, prepare cebolletas, jengibre, ajo y almidón de maíz.

En otra sartén, saltee los segmentos de chile, luego agregue cebolletas, jengibre y ajo, y saltee con salsa de soja.

Agregue el tofu frito, sal y trece especias, y saltee.

Agregue almidón de maíz y saltee para espesar la salsa.

Agregue cebolletas y saltee.

Agregue MSG y sirva.