Tofu Relleno

Prepare los ingredientes incluyendo tofu, carne molida, champiñones, etc.

Pica los champiñones en trozos pequeños.

Pica los cebollinos y el ajo en trozos pequeños.

Corta el tofu en cubos.

Haz un pequeño agujero en el centro de cada cubo de tofu y reserva el tofu sacado.

Mezcla la carne molida y los trozos de champiñón en un tazón, luego agrega el tofu sacado.

Agrega cebollinos, salsa de soja, pimienta negra y maicena, y revuelve bien.

Rellena los cubos de tofu con el relleno preparado.

Calienta aceite en una sartén y fríe el tofu hasta que esté dorado por cada lado, luego reserva.

Calienta aceite en la sartén de nuevo y saltea los cebollinos y el ajo.

Agrega salsa de ostra, azúcar y agua a la sartén.

Lleva a ebullición, luego agrega un poco de sal.

Agrega el tofu frito de nuevo a la sartén y cocina a fuego lento durante 15 minutos por cada lado.

Sirve y decora con cebollinos.