Tofu Salteado
Tofu seco salteado con setas de oreja de madera
15 Minutos
Medio
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
tofu seco🥘
hongos oreja de madera🥘
zanahorias🥘
cebollas verdes🥘
pimientos chili🥘
pimientos verdes🥘
aceite🥘
esencia de polloInstrucciones
1. Step 1
Escurre el tofu seco remojado y córtalo en segmentos, luego colócalo en un plato para usarlo más tarde.
2. Step 2
Remoja los hongos oreja de madera, corta las zanahorias, pica las cebolletas y corta los pimientos chili en segmentos.
3. Step 3
Vierte aceite en un wok, caliéntalo y saltea las cebolletas y los pimientos chili secos.
4. Step 4
Agrega las zanahorias y saltea durante unos minutos.
5. Step 5
Agrega el tofu seco y los hongos oreja de madera, saltea durante unos minutos, luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y sal, y una pequeña cantidad de agua, y saltea durante unos 2 minutos.
6. Step 6
Agrega los pimientos verdes y saltea durante 1-2 minutos, luego agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo para realzar el sabor, y saltea uniformemente.
7. Step 7
Sirve y disfruta.
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