Tofu seco salteado con setas de oreja de madera
Ingredientes
- tofu seco
- hongos oreja de madera
- zanahorias
- cebollas verdes
- pimientos chili
- pimientos verdes
- aceite
- esencia de pollo
Instrucciones
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1
Step 1
Escurre el tofu seco remojado y córtalo en segmentos, luego colócalo en un plato para usarlo más tarde.
2
Step 2
Remoja los hongos oreja de madera, corta las zanahorias, pica las cebolletas y corta los pimientos chili en segmentos.
3
Step 3
Vierte aceite en un wok, caliéntalo y saltea las cebolletas y los pimientos chili secos.
4
Step 4
Agrega las zanahorias y saltea durante unos minutos.
5
Step 5
Agrega el tofu seco y los hongos oreja de madera, saltea durante unos minutos, luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y sal, y una pequeña cantidad de agua, y saltea durante unos 2 minutos.
6
Step 6
Agrega los pimientos verdes y saltea durante 1-2 minutos, luego agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo para realzar el sabor, y saltea uniformemente.
7
Step 7
Sirve y disfruta.
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