Platos Calientes
Tofu Salteado con Especias
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10 Minutos
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Medio
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4 Porciones
About This Recipe
Una deliciosa receta de Tofu Salteado con Especias.
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- tofu
- aceite
- cebollas
- jengibre
- ajo
- canela de cassia
- salsa de soja
- canela
- pimienta de Sichuan
- azúcar
- esencia de pollo
menu_book Directions
1
Step 1
Cortar el tofu en cubos y freírlos en una olla de aceite hasta que se vuelvan dorados, luego retirar y escurrir el aceite excedente.
2
Step 2
Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar cebolletas, jengibre, ajo y 2 piezas de canela de cassia, y saltear hasta que sea fragante.
3
Step 3
Agregar el tofu frito, revolver suavemente unas cuantas veces, luego verter agua hirviendo para cubrir el tofu.
4
Step 4
Agregar salsa de soja, canela, 2 piezas de canela de cassia, pimienta de Sichuan, azúcar (opcional, según el gusto personal), y revolver suavemente para mezclar bien.
5
Step 5
Cubrir la olla, cocinar a fuego lento (cuanto más tiempo de cocción, más sabroso será).
6
Step 6
Cuando el agua esté casi seca, agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo.
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