Platos Calientes
Tortas de bardana y zanahoria salteadas
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10 Minutos
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Medio
person
4 Porciones
About This Recipe
Ensalada de Bardana y Zanahoria
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
10m
shopping_basket Ingredientes
- burdock
- zanahorias
- cilantro
menu_book Directions
1
Step 1
Preparar los ingredientes, el burdock es menos común en el norte y se puede encontrar ocasionalmente en los supermercados;
2
Step 2
Pelar el burdock, lavarlo y cortarlo en rodajas, luego cortarlo en tiras;
3
Step 3
Remojar el burdock en agua limpia, ya que se oxida fácilmente y se vuelve oscuro;
4
Step 4
Cortar las zanahorias en tiras y escaldarlas en agua hirviendo;
5
Step 5
Escaldar el burdock también, y retirarlo después de que esté cocido;
6
Step 6
Poner todos los condimentos en un tazón y mezclar bien;
7
Step 7
Verter la salsa sobre las tiras de verdura y mezclar bien;
8
Step 8
Agregar un poco de cilantro y mezclar bien para mejor sabor.
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