Tortilla de Tocino y Verduras

Prepare los huevos, el rábano rojo, el pimiento amarillo y el apio occidental cortándolos en tiras delgadas consistentes. Envuelva las tiras con tocino.

Vierta 2/3 de la mezcla de huevo en una vaporera y cocine al vapor durante unos 6 minutos hasta que la mezcla de huevo esté cuajada.

Retire la mezcla de huevo de la vaporera, coloque las tiras de verduras envueltas en tocino en la parte superior, vierta el 1/3 restante de la mezcla de huevo, cubra con plástico para envolver y cocine al vapor durante otros 6 minutos hasta que la mezcla de huevo esté cuajada.