Tortilla de panqueque rellena
Instrucciones
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Step 1
Mezcle la harina con agua para formar un líquido ligeramente espeso, y corte todas las verduras y los wontons en tiras para usar más tarde. Corte las cebolletas en flores de cebolla y reserve, prepare dos huevos crudos y prepare la salsa dulce.
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Step 2
Salteé todas las verduras y wontons cortados en una sartén, agregue un poco de sal y un poco de azúcar al gusto.
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Step 3
Sirva las verduras salteadas y reserve. Puede tener un almuerzo simple con arroz al vapor.
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Step 4
Limpie la sartén y recaliente. Use una toalla de papel para esparcir una capa fina de aceite en la sartén de manera uniforme.
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Step 5
Vierta la mezcla de masa en la sartén y extiéndala de manera uniforme. Cocine a fuego lento para evitar fallas.
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Step 6
Cuando la masa comience a cocinarse y los bordes comiencen a separarse de la sartén, agregue los huevos y espolvoree con flores de cebolla.
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Step 7
Extienda suavemente los huevos de manera uniforme para cubrir la tortita.
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Step 8
Voltee la tortita con cuidado, con el lado del huevo hacia abajo.
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Step 9
Pincele su salsa preferida sobre la tortita, agregue una cantidad adecuada de las verduras salteadas y luego envuélvalo para servir.
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Step 10
Sirva con un tazón pequeño de gachas, y disfrute de la comida.
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Step 11
Si desea algo más sabroso, puede agregar más salsa en el exterior.
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