Platos Calientes
Tortita de Maíz Dorado
timer
15 Minutos
signal_cellular_alt
Medium
person
4 Porciones
About This Recipe
Pastel de maíz crujiente
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
15m
shopping_basket Ingredientes
- maíz
- harina de arroz glutinoso
- almidón de maíz
- aceite
menu_book Directions
1
Step 1
Preparar los ingredientes, incluyendo maíz, harina de arroz glutinoso y almidón de maíz.
2
Step 2
Cocinar el maíz al vapor hasta que esté cocido, luego retirar los granos de maíz.
3
Step 3
Dejar enfriar los granos de maíz, luego colocarlos en un plato, espolvorear con harina de arroz glutinoso y almidón de maíz, y mezclar bien.
4
Step 4
Usar las manos para mezclar todo, asegurándose de que cada grano de maíz esté cubierto con el polvo.
5
Step 5
Calentar una sartén plana a fuego lento, luego agregar una capa fina de aceite.
6
Step 6
Agregar los granos de maíz cubiertos a la sartén, cubriendo el fondo de la sartén, y usar una espátula de madera para presionarlos suavemente en forma.
7
Step 7
Verter más aceite, solo lo suficiente para cubrir los granos de maíz, y continuar cocinando a fuego lento hasta que los granos de maíz estén formados y agrupados, luego apagar el fuego.
8
Step 8
Verter el aceite sobrante, luego servir la torta de maíz, cortada en piezas.
Community Reflections
0.0
(0 reviews)
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!