Tortita de Papa del Campo

Hierva las papas hasta que estén cocidas, luego tritúrelas en una pasta.

Prepare los ingredientes restantes, pique las zanahorias y los espárragos.

Escalde las zanahorias y los espárragos en agua hirviendo, luego retírelos y drene el agua.

Agregue las zanahorias y los espárragos cocidos a las papas machacadas, agregue leche, harina y salsa de soja ligera.

Amase la mezcla en una masa.

Divida la masa en varias porciones, forme cada una en una bola y aplane ligeramente.

Caliente una sartén antiadherente con un poco de aceite, agregue las tortitas de papa y fría a fuego lento.

Voltee las tortitas y continúe friendo hasta que ambos lados estén dorados.