Panqueques de cebolletas
Ingredientes
- harina
- cebollinos
- huevo
- agua
- aceite vegetal
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar todos los ingredientes.
2
Step 2
Lavar los cebollinos limpios y cortarlos en segmentos pequeños.
3
Step 3
Agregar un huevo, cebollinos y aproximadamente 350g de agua a la harina, y mezclar hasta que esté uniforme.
4
Step 4
Agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal al fondo de la sartén, verter 2 cucharadas de la mezcla de harina y extenderla uniformemente. La tortita debe ser lo más delgada posible, ya que una tortita gruesa puede no cocinarse completamente y puede sentirse pegajosa.
5
Step 5
Freír hasta que ambos lados estén dorados, luego retirar de la sartén.
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