Tres Dados Crujientes

Prepare todos los ingredientes.

Calienta un poco de aceite en un wok, agrega maní y salteado hasta que estén cocidos, luego sácalos y escurre el aceite excesivo.

Corta las orejas de cerdo brasadas en dados.

Escalda el tofu seco en agua hirviendo, luego córtalo en dados; corta los pimientos verdes en dados.

Saltea las partes blancas de los cebollinos hasta que sean fragantes, luego agrega sal, aceite de sésamo y salsa de soja para hacer la salsa.

Coloca las orejas de cerdo brasadas, el tofu seco, los pimientos verdes y el maní en un plato, y vierte la salsa preparada sobre ellos.

Mezcla bien y sirve.