Platos Calientes
Verdura de Aceituna Salteada con Frijol de Cuatro Estaciones y Cerdo
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34 Minutos
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Avanzato
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4 Porciones
About This Recipe
Judías Verdes Salteadas con Cerdo y Aceitunas
Instrucciones
Detailed preparation guide
Porciones
4
Tiempo Total
34m
shopping_basket Ingredientes
- judías verdes
- pimiento rojo
- cebolla
- ajo
- cerdo
- aceite
- aceitunas
- salsa de soja ligera
- esencia de pollo
menu_book Directions
1
Step 1
Retire los extremos de las judías verdes, saque las hebras, lave y corte en dados. Corte el pimiento rojo, la cebolla y el ajo en dados también. Reserve.
2
Step 2
Lave el cerdo, píquelo en dados y marine con una pequeña cantidad de salsa de soja ligera durante 5 minutos.
3
Step 3
Caliente un poco de aceite en el wok, agregue los dados de cerdo y saltee hasta que cambien de color. Reserve.
4
Step 4
Continúe calentando aceite en el wok, agregue las judías verdes y saltee hasta que cambien de color y se ablanden. Reserve.
5
Step 5
Lave el wok con agua, caliéntelo de nuevo con una pequeña cantidad de aceite, agregue los dados de ajo para fragrancia, luego agregue los dados de cebolla y pimiento rojo. Saltee hasta que fragrante, luego agregue las judías verdes y los dados de cerdo. Saltee y agregue una cucharada de aceitunas, mezcle bien. Finalmente, agregue sal y esencia de pollo al gusto.
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