Camarones con Mantequilla de Ajo y Vermicelli
Ingredientes
- scallops
- ajo
- cebollinos
- pimiento rojo
- salsa de pescado
- vino de cocina
- salsa de soja
- aceite de oliva
- vermicelli
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Enjuague los scallops y déjelos aparte.
2
Step 2
Triture el ajo con un cuchillo, y píquelo en trozos finos. Agregue algunos cebollinos picados, pimiento rojo y un poco de sal. Marine y agregue unas gotas de salsa de pescado.
3
Step 3
Después de marinar, el ajo liberará un jugo pegajoso. Agregue vino de cocina, dos cucharadas de salsa de soja y más aceite de oliva. Revuelva bien con palillos hasta que la salsa esté espesa y pegajosa.
4
Step 4
Remoje la vermicelli en agua hirviendo, luego córtela en trozos más cortos. Retire los scallops de sus conchas, coloque un poco de vermicelli en las conchas y cubra con los scallops. Vierta la salsa de ajo sobre los scallops.
5
Step 5
Coloque los scallops en un plato para vapor. Vaporice a fuego alto, asegurándose de que los scallops estén en un plato para recoger los jugos.
6
Step 6
Una vez que el agua hierva, comience a contar el tiempo. Vaporice durante 6-7 minutos, o hasta 10 minutos si es necesario. Cocinar en exceso hará que los scallops se vuelvan duros.
7
Step 7
Sirva y disfrute de los scallops vaporizados frescos.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!