Vieiras al Ajo

Pela el ajo y tritúralo en pasta de ajo, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, agrega el ajo y saltea hasta que sea fragante, luego agrega sal y vino de cocina, revuelve bien y apaga el fuego. Limpia las vieiras y colócalas en un plato.

Vierte el ajo salteado de manera uniforme sobre las vieiras, cocina al vapor durante unos 10 minutos. Después de cocinar al vapor, espolvorea algunas cebolletas picadas para decorar.

Escribe los pasos de producción.