Vieiras al Ajo Mantequilla
Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- vino de cocina
- vieiras
- cebolletas
Instrucciones
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Step 1
Pela el ajo y tritúralo en pasta de ajo, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, agrega el ajo y saltea hasta que sea fragante, luego agrega sal y vino de cocina, revuelve bien y apaga el fuego. Limpia las vieiras y colócalas en un plato.
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Step 2
Vierte el ajo salteado de manera uniforme sobre las vieiras, cocina al vapor durante unos 10 minutos. Después de cocinar al vapor, espolvorea algunas cebolletas picadas para decorar.
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Step 3
Escribe los pasos de producción.
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