Gambas al vapor con ajo
Ingredientes
- camarones
- ajo
- cebollino
- vino de cocina
- pescado
Instrucciones
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Step 1
Limpie los camarones, corte las antenas de los camarones y retire la línea de arena. Marine con sal, pimienta en polvo y vino de cocina durante 10 minutos.
2
Step 2
Prepare el ajo y el cebollino.
3
Step 3
Coloque los camarones marinados en un plato, arreglándolos de manera ordenada para una mejor presentación.
4
Step 4
Espolvorea ajo sobre los camarones.
5
Step 5
Cueza al vapor los camarones durante unos 4 minutos después de que el agua en la vaporera hierva, luego cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos antes de retirar.
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Step 6
Espolvorea cebollino sobre el ajo, vierta aceite caliente sobre el cebollino para sacar el aroma, y finalmente vierta salsa de pescado al vapor alrededor del borde.
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