Wontones al Vapor Doble

Amasa los ingredientes de la masa hasta que estén suaves y uniformes y déjalos reposar durante 1 hora.

Estira la masa en una tira larga, divídela en piezas pequeñas y aplasta cada pieza en una hoja delgada.

Agrega el relleno de champiñones y carne en el centro (para hacer el relleno, remoja los champiñones, pícalos y mézclalos con carne molida, azúcar y vino de cocina).

Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes juntos.

Gira la masa 90°, luego dobla los dos extremos hacia el centro.

Vuelve a presionar los bordes juntos.

Coloca los bollos en una vaporera, espolvorea semillas de sésamo negro y blanco sobre ellos y cocínalos al vapor sobre fuego alto durante 10 minutos.

Los bollos ya están listos.

Los bollos ya están listos.