Wontones de calabacín y vieiras
Ingredientes
- harina
- calabacín
- zanahorias
- huevos
- champiñones marinos secos
- masa
- envolturas de dumplings
Instrucciones
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1
Step 1
Mezcle la harina en la masa, cúbrala y déjela reposar durante 10-20 minutos.
2
Step 2
Ralle el calabacín y exprima el exceso de agua.
3
Step 3
Ralle las zanahorias y salteélas con huevos en una sartén durante 2 minutos, luego apague el fuego.
4
Step 4
Enjuague los champiñones marinos secos con agua tibia, píquelos en trozos pequeños y reserve.
5
Step 5
Coloque todos los ingredientes en un tazón, agregue condimentos según el gusto personal y mezcle bien.
6
Step 6
Haga bolas pequeñas con la masa, rodéelas en envolturas delgadas. Alternativamente, puede comprar envolturas de dumplings prehechas.
7
Step 7
Envuelva el relleno en dumplings y cocínelos en agua hirviendo hasta que estén listos.
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