Zanahoria Estofada en Salsa

Prepare 2 zanahorias, lávalas y córtalas en bloques de corte en rollo.

Mezcla 1 cucharada de pasta de chili coreana, 1 cucharada de pasta de ajo chili y una pequeña cucharadita de azúcar con agua para hacer una salsa.

Calienta aceite en un wok, agrega cebollinos picados y saltea hasta que estén fragantes, luego agrega las zanahorias y saltea.

Saltea las zanahorias en aceite durante unos minutos, luego agrega la salsa preparada y saltea uniformemente.

Agrega agua para cubrir las zanahorias, lleva a ebullición a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Después de 10 minutos, usa una espátula para sacar las zanahorias, están listas cuando están suaves; básicamente no se necesita sal, ya que la salsa contiene sal.

Imagen del producto terminado.

Imagen del producto terminado.

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