Cannelle

Daube de boeuf et pommes de terre
Daube de boeuf et pommes de terre

Oeufs de canard salés marinés
Œufs marinés au baijiu

Ormeau braisé
Wontons frits

Pieds de canard braisés
Pieds de canard braisés

Porc à la Vapeur en Bol
Pork croustillant à la vapeur

Pork braisé en pot de terre
Pork Belly Braisé

Poulet au poivre de Xinjiang
Poulet au Sichuan

Queue de porc braisée au vin de Shaoxing
Queue de porc braisée

Salade de cèleri et d'arachides
Salade de cacahuètes et de céleri au style sichuan

Tranches de Poisson Bouilli
Carpe grass au style sichuanais