Ciboules

Ragoût
Soupe de nouilles de riz au porc braisé

Ragoût de pommes de terre et de haricots
Poulet de porc, pommes de terre et haricots verts sautés

Ragoût du Nord-Est
Daube de côte de porc aux légumes

Raviolis à la soupe de roe de crabe vapeur
Raviolis de crabes et porc à la vapeur

Riz Frit
Riz Stir-Fry

Riz Frit au Jambon Cuit et Jaune d'Oeuf Salé
Riz Frit au Saucisson Chinois et au Jaune d'Oeuf de Canard

Riz Frit au Saucisson Cantonais
Riz frit aux oignons et saucisses

Riz Frit Yangzhou au Riz Jasmine
Riz Frit aux Œufs et Saucisses

Rouleau d'œuf
Crêpe d'oeuf et d'oignon vert

Rouleau de Tofu Fumé et de Viande du Nord-Est
Rouleau de Peau de Tofu au Porc à la Vapeur