Ciboules

Soupe de Carpe Braisée Blanche
Soupe de Poisson

Soupe de Carpe Crucian
Potage de Carpe Sauvage

Soupe de côtelettes de porc et de racine de lotus
Soupe de Côtes de Porc et de Racine de Lotus

Soupe de côtelettes de porc et pommes de terre
Daube de côtes de porc et pommes de terre

Soupe de Tête de Poisson au Tofu
Soupe de Tête de Poisson au Tofu

Tofu
Tofu sauté au style sichuan

Tofu aux oignons nouveaux et champignons
Poulet et légumes sautés au poivre de Sichuan

Tofu braisé aux pattes d'ours
Tofu sauté au porc et pâte de haricot de Pixian

Tofu Farci
Tofu Farci à la Viande et aux Champignons

Tofu Frit au Ciboulette
Tofu sauté à l'ail et aux ciboulettes