Coriandre

Bouillon clair avec nouilles déposées
Potage de Peau de Crevettes et d'Oeufs

Boulettes de viande au persil et boule de tofu chou
Soupe aux Boulettes de Porc

Cervelle de Tofu au Bouillon Supérieur
Cervelle de Tofu aux Fleurs de Lis et aux Oreilles de Bois

Crevettes au pot sec
Crevettes sautées au beurre d'ail

Péanuts au Vinaigre
Péanuts au vinaigre

Peau de Tofu Froide
Salade de Peau de Tofu

Plat Froid du Nord-Est
Salade de Concombre, Coriandre et Tofu Séché

Poisson à la vapeur avec sauce piquante
Carpes au style sichuan

Poisson au Pot de Pierre
Pot au poisson du Sichuan

Poisson Bouilli
Poisson au style sichuan