Eau

Rouleau d'œuf
Crêpe d'oeuf et d'oignon vert

Rouleau d'œuf et de ciboulette
Pancake aux ciboules

Rouleaux de nouilles de riz cantonais
Riz nouilles au porc et aux pousses de pois

Soupe aux champignons et oeufs en filaments
Potage de légumes oreilles de bois et d'œufs

Soupe d'Agneau et d'Herbes
Soupe d'abats d'agneau

Soupe de Bok Choy
Poulet de chou chinois sauté

Soupe de Tomate au Tofu
Soupe de tomate, champignons et tofu

Soupe de Whitebait au Lait
Soupe de Carpe

Taro aux moutardes conservées
Taro caramélisé

Tarte de nouilles et de luzerne à la vapeur
Dumplings pan-frits au porc