Essence De Poulet

Cuisse de poulet braisée avec champignons de poulet
Poulet aux cuisses braisées avec vermicelles et champignons

Daube d'Agneau
Côtes d'Agneau Braisées

Délice de Légumes
Poulet au chou chinois, champignons, fleurs de jour et pousses de bambou

Gâteau de lotus à l'aubergine
Galette de racine de lotus croustillante au sauce tomate aigre-douce

Lanières de porc au parfum de poisson
Poulet et légumes sautés au wok

Lanières de radis à l'huile d'oignon vert
Salade de radis à l'huile d'oignon

Lapin braisé
Lapin sauté

Légumes d'olive sautés avec haricot des quatre saisons et porc
Haricots verts sautés au porc et aux olives

Pois braisés
Haricots plats sautés

Poisson à la vapeur avec sauce piquante
Carpes au style sichuan